TAKIZAWA初のシャルドネ入荷しました！

ご覧いただきありがとうございます！

空知ワインステーションです。

8/24にTAKIZAWAワイナリーから発売になった、シャルドネのご紹介です！

TAKIZAWAワイナリーでシャルドネがリリースされるのは初じめて。

品種構成はシャルドネ93％、オーセロワ4％、シルバーナー3％。

白や黄色の花、メロン、また硬質なミネラル、ナッツのような香りを感じます。

味わいはフレッシュな果実味、綺麗な酸とミネラルが主体で、適度なコクも感じ、全体的にピュアでクリスピーな印象です。

2019年～2025年頃が飲み頃と予想されており、現時点では若干硬さがあります。

数年寝かせることでさらにバランスが取れて楽しめるということです。

TAKIZAWAワイナリーのシャルドネは、SHOPにて4,800円（税抜）で販売中です。

併設のTomo Sante Barでも提供しておりますので、是非この機会にTAKIZAWAワイナリーのシャルドネをご賞味ください！